外食産業の実態

景気も良かった昔は月30マソなんて楽勝だったのに、今は手取り20マソ行かないのが当たり前とか泣くっしょ。
だから店長以外はバイトやパート。これが自然の摂理。
けど外食産業はヤバイ。そんなの気にしない。人件費削減しまくり。
社員の自腹なんて知ったことじゃないくらい自爆させられる。ヤバすぎ。
給料安いって言ったけど、もしかしたら稼げる会社あるかもしんない。
でもあるって事に すると
「じゃあ、稼げる会社ってドコよ？」
って事になるし、それは誰もわからない。秘密。誰にも分からないなんて凄すぎる。
あと夏は超暑い。厨房に扇風機は必須。体感温度で言うと50℃？。ヤバイ。暑すぎ。
汗ダラダラ。制服のなか蒸し風呂。厨房サウナ状態。
熱中症一歩手前で目の前が真っ白くなりかけるなんて日常茶飯事。
なんつっても外食産業は給料安い。レジの不足を自爆とか当たり前だし。
ＳＶなんて現場離れた店長上がりが、ちょっと気に食わない社員を干してみたり、
クビにしてみたり、 所詮使い捨てとしか思ってないのに、
この業界は全然平気。社員を使い捨ての駒のように扱ってる。
凄い。ヤバイ。
とにかく貴様ら、外食産業のヤバさをもっと知るべきだと思います。
そんなヤバイ外食産業に夢見て来る新卒とか超偉い。
もっとがんばれ。超がんばれ 。死ぬまでがんばれ。





全国カレーチェーンの一日
8:00　起床
9:40　入店
10:00　朝準備開始
11:00　開店
24:00　閉店
1:00　退店
3:00　就寝

今日も心地よい疲労感と満足感。
残業代もボーナスも無し。
休憩と言う名の事務作業。
休日も残った事務作業や休んだバイトのシフト埋め。
外食は、「仕事に没頭したい」「仕事にやりがいを感じたい」という人にピッタリです＾＾





大学を卒業後フリーターとなり何も考えず外食に就職
バイトを孕ませて結婚、その後別のバイトに手を出し離婚→再婚
その後１児を授かったウチの店長(３３歳)
陰でバカにされながらもそれなりに頑張ってはいた
当然夏休みなど存在せず８月中旬は１２日連続フルで働いてた
３３歳にして毎日態度の悪い学生にペコペコ頭を下げ店内を走り回る日々
月に４００時間働き残業代は出ず手取りで２０万を下回る給料
基本給が１２万なのでボーナスは３ヶ月分といっても３６万
高卒で事務をやっている妻に年収で負ける始末
どうやら子供に｢パパはどうして夏休みが無いの？｣と言われ
妻には｢どうして私が仕事も家事も育児も全部やってるのにアナタは家にいないの？｣
と毎日責められていたらしい
上司からはＷ杯で景気の良かった前年の売上と比較、罵倒されついに
心が折れてしまったらしい…
子供のように嗚咽しながら失禁し白目をむいて倒れてしまった
救急車も呼んでもらえず倉庫に運ばれていったが失踪、未だに店長は見つかってません
後任の店長に聞いたら｢気合が足りないからそんなに弱いんだよｗｗ｣
ボクは辞表を出しバイトとしても外食には関わらないと心に決めました。