僕の友達(社員)は先月の完全な休みは3日でした。社員もシフトを組まれるんですが、人がいなければ最終的にかぶるのは社員。残業代も店長によって、つけれるかつけられないか変わってくる。つまりただ働き。評価があるので、いい成績残すためには、残業ただ働きは当たり前。
こんな人もいれば、きちんと休める人もいる。
私の視点から言わしてもらいますと、配属された店の状況、上司次第ですね。FCになったら、さらにどうなるのか不明ですね。
こんな人もいれば、きちんと休める人もいる。
私の視点から言わしてもらいますと、配属された店の状況、上司次第ですね。FCになったら、さらにどうなるのか不明ですね。
やっぱりこのような内情を知っていてここにはいけない。
内情を知らずに入社するほうが大変だろうけどね。
でもお店によって仕事の大変さは違うよ。
アルバイトはいないけど暇なお店。
暇だけどアルバイトがいすぎるお店。
すっげー忙しいのにアルバイトがいないお店。
一人のバイトがのさばってるお店。
東京で働く限り真ん中はまず無いと思うけどね。
問題を抱えるお店は多いだろうけど、
会社としての組織は悪くないんじゃない？
ここより劣悪な労働条件の企業はたくさんあるからね。
つぼにはまればここの仕事は面白いと思うよ。
後はあなたの求めるものがこの会社にあるかじゃない？
一生店舗の店長で終わる可能性もある。
店長さんみてるとほんと汗ながして一生懸命はたらいててえいい顔してる。
でもわざわざ大学でて働くのはもったいないと思いました。
ただプレゼンは受けた方がいいよ。
今後ってもうシュウカツも終盤だけど役立ちました。
ほんとここのおかげ
バイトを長く根付かせるってのも能力のひとつ。
これができなければお店の社員の能力が低いと言われるのは
間違いじゃないですよね？お店の経営を任されてるわけだから。
SWが育っていないお店だと休みはまず無いと思って
まちがいないんじゃないですかね？
世の中そんなにあまくないよ
本社で採用？？？東大でも行ってるか、英語ぺらぺら
もしくは資格(会計士・1級建築士等）でももってるか
経済のプロじゃないとむりよ。FCに移行せんと
株もあがらん、財務逼迫・これからの外食の見本になるよな
現場で頑張っても、5年後FCに移行したら、会社が違うからどないもならへんよ
君みたいな世間知らずにはいわれたくないなあ
夢もってるかしらんけど、現実はあまくないよ
俺も早くOC・OMやHU行きたいって思ってたけど
100％無理です。だから転職の為に、簿記の資格とったよ
会社いきながら・・・会計士の資格とるために・・・
自分の人生捨ててへんけど、、、会社は見切りつけるべきよ
メリットデメリットあるけど、入社10年店長になってから見切るおもわんかったわ・・・
社長が交代した際に、
「私のやり方についてこれないものは辞めてもらってかまわない。」
という現社長の発言があり、本社の部長クラスが一斉に退職しました。
その穴を埋めるために本社採用を実施したので、ポストが埋まっている今、経験者の中途なら、まだしも、新卒での本社採用は恐らく無いと思われます
採用数が多いのは有名ですが、新卒以外に中途もたくさんいます。
逆に言えば、それだけ辞めてるってことでもあります。
このほとんどが、仕事内容が想像と違ったか、人間関係で耐えられなかったかのどちらかです。
よって、アルバイトであっても、仕事内容を見ておくのは非常に参考になります。
AM3：00-4：00 出勤 情報整理
AM4：00-5：00 オープン準備
AM5：00-10：00 店舗運営
AM10：00-11：00 休憩 兼発注
AM11：00-15：00 店舗運営
PM15：00-17：00 倉庫整理＆エコー発注（資材発注）
PM17：00-20：00 スケジュール作成
PM20：00-22：00 店舗運営
PM22：00 吐きそうになりながら帰宅
AM23：00 自宅到着
AM0：00 おやすみ
AM2：00 2時間睡眠で起きる
AM3：00 また次の日が始まる
公休10日取れるところもありますが、24時間営業になった今ほぼとれません。なんせ社員2人体制でバイトが来なければ社員でまわすしかありませんから。私は公休4日16時間勤務です。
帰宅するのが大変だからソファーベッドを事務所用に自腹で買いました〜〜〜これで24時間働ける〜〜〜吐きそうになりながら体調崩しながら働ける〜〜〜こんなに働いているのに残業代がまったくつかない〜〜〜寝る時間がまったくない〜〜〜上司の陰謀で部下も何人もクビにする〜〜〜いやぁぁぁマックってすばらしいですね〜〜〜
この会社を選ぶ上で自分の年齢を考えてみて下さい。スキルがなくても20代前半でしたら転職が割と楽です。でも20後半になったら結構きついかも・・ある程度は自分の売り込む力にもよりますが、本当に武器になるようなスキルは身に付かないです。
あと、店長になってから転職っていうのもどうかなと思います。特に20代でも年収600くらいはいくと思うのですが、経験上そのくらい貰っていると次の会社が引きますね。
元社員です。
趣旨滅裂ではないですよ。
非常に現在の会社の状況を詳細に表現していると思います。
評価のS,Aなどはこの会社の業績評価制度ではまったく意味を果たしません。オブジェクティブ（半期ごとの目標）は、評価時に店長と話合い容易に修正（良くも悪くも）することができるので...また配属店舗の状況にも関係してくるので全員が平等にチャンスを与えれず、実力主義とは少し違っているように思えます。
ただやりがいについては直接、お客様に『ありがとう』を言われるのは、何度言われても嬉しく仕事をしてて良かったと実感する瞬間でした。
現在働いている店舗社員、また入社を希望している社員には是非自分のキャリアステップを成功させて欲しいと思います。
良いところ
マネージメントが学べる
コミュニケーションスキルがつく
経営面も学べる
ブランドイメージが良い
悪いと感じるところ
異動が多い
（2年で2回転勤、入社一ヶ月で120キロ以上先へ。入社一ヶ月でお金に余裕もないのに、親に借金して一人暮らし用品を揃える）
残業が多い
（いろいろなお店を見ましたが、クルーのキャンセル等で、思いがけない残業が多発する事が多い。人件費のプラン自体が低い。個人の業績目標を達成するには残業する。休みの日に電話がかかってくる→出社へ。24時間店舗では休日を取った気がしない。）
経営方針に不満
（アメリカの方針で動いている状態。アメリカはロイヤリティがほしいので、利益よりも1円でも売り上げ増加を望んでいる。→なので日本は24時間店舗増加。人件費の削減で利益を出さなければならない→現場の負担増加→残業増加→評価↓）
キャリアプランを描けない
（店長まではがんばり次第で出世できるが、それ以降はかなり難しい。本社は基本的にヘッドハンティングというかアップルからの引き抜き多い）
アメリカからの圧力→本社利益獲得→現場負担は異常に増です。
問題は、カスタマーサティスファクションが忘れ去られていること。
ES→CS→利益→ES，CSを上げる為の投資→ES・・・
のループが成り立っていない。今は利益獲得主義です。
このままでは、お客様はまた離れていきます。と個人的には
思っています。
労働面では、健康状態は悪くなりました。入社以来10キロ減で、男なのに40キロ台突入しました。
残業も上司の承認がないと付きません。勤務管理の打刻の意味がない。修正して残業時間を減らして上司に再承認を求めます。
最近、社員採用のレベルが低い。社会人のマナーがない人がいる。全国会議でジーパンで来た人を見たときは唖然。
あんなに昔、大量採用していたのに、今の在籍社員数を考えるとほとんどの人が転職している事がわかります。
元アシスタントをしておりました。残業もしくは残業代は上司によって変わります。自分は月に20〜30時間くらい付けていますが大体どこもそんなものじゃないでしょうか？？それ以上にサービス残業が多いですね。。。仕事自体は楽しかったのですが最近の状況では20年・30年後の自分の姿が想像し辛かったです。何か入社する目的はお持ちですか？
休暇はあまり期待しない方が良いと思います。（休暇がある程度取れる店舗は本当にごく稀だと思います）
内情を知らずに入社するほうが大変だろうけどね。
でもお店によって仕事の大変さは違うよ。
アルバイトはいないけど暇なお店。
暇だけどアルバイトがいすぎるお店。
すっげー忙しいのにアルバイトがいないお店。
一人のバイトがのさばってるお店。
東京で働く限り真ん中はまず無いと思うけどね。
問題を抱えるお店は多いだろうけど、
会社としての組織は悪くないんじゃない？
ここより劣悪な労働条件の企業はたくさんあるからね。
つぼにはまればここの仕事は面白いと思うよ。
後はあなたの求めるものがこの会社にあるかじゃない？
一生店舗の店長で終わる可能性もある。
店長さんみてるとほんと汗ながして一生懸命はたらいててえいい顔してる。
でもわざわざ大学でて働くのはもったいないと思いました。
ただプレゼンは受けた方がいいよ。
今後ってもうシュウカツも終盤だけど役立ちました。
ほんとここのおかげ
バイトを長く根付かせるってのも能力のひとつ。
これができなければお店の社員の能力が低いと言われるのは
間違いじゃないですよね？お店の経営を任されてるわけだから。
SWが育っていないお店だと休みはまず無いと思って
まちがいないんじゃないですかね？
世の中そんなにあまくないよ
本社で採用？？？東大でも行ってるか、英語ぺらぺら
もしくは資格(会計士・1級建築士等）でももってるか
経済のプロじゃないとむりよ。FCに移行せんと
株もあがらん、財務逼迫・これからの外食の見本になるよな
現場で頑張っても、5年後FCに移行したら、会社が違うからどないもならへんよ
君みたいな世間知らずにはいわれたくないなあ
夢もってるかしらんけど、現実はあまくないよ
俺も早くOC・OMやHU行きたいって思ってたけど
100％無理です。だから転職の為に、簿記の資格とったよ
会社いきながら・・・会計士の資格とるために・・・
自分の人生捨ててへんけど、、、会社は見切りつけるべきよ
メリットデメリットあるけど、入社10年店長になってから見切るおもわんかったわ・・・
社長が交代した際に、
「私のやり方についてこれないものは辞めてもらってかまわない。」
という現社長の発言があり、本社の部長クラスが一斉に退職しました。
その穴を埋めるために本社採用を実施したので、ポストが埋まっている今、経験者の中途なら、まだしも、新卒での本社採用は恐らく無いと思われます
採用数が多いのは有名ですが、新卒以外に中途もたくさんいます。
逆に言えば、それだけ辞めてるってことでもあります。
このほとんどが、仕事内容が想像と違ったか、人間関係で耐えられなかったかのどちらかです。
よって、アルバイトであっても、仕事内容を見ておくのは非常に参考になります。
AM3：00-4：00 出勤 情報整理
AM4：00-5：00 オープン準備
AM5：00-10：00 店舗運営
AM10：00-11：00 休憩 兼発注
AM11：00-15：00 店舗運営
PM15：00-17：00 倉庫整理＆エコー発注（資材発注）
PM17：00-20：00 スケジュール作成
PM20：00-22：00 店舗運営
PM22：00 吐きそうになりながら帰宅
AM23：00 自宅到着
AM0：00 おやすみ
AM2：00 2時間睡眠で起きる
AM3：00 また次の日が始まる
公休10日取れるところもありますが、24時間営業になった今ほぼとれません。なんせ社員2人体制でバイトが来なければ社員でまわすしかありませんから。私は公休4日16時間勤務です。
帰宅するのが大変だからソファーベッドを事務所用に自腹で買いました〜〜〜これで24時間働ける〜〜〜吐きそうになりながら体調崩しながら働ける〜〜〜こんなに働いているのに残業代がまったくつかない〜〜〜寝る時間がまったくない〜〜〜上司の陰謀で部下も何人もクビにする〜〜〜いやぁぁぁマックってすばらしいですね〜〜〜
この会社を選ぶ上で自分の年齢を考えてみて下さい。スキルがなくても20代前半でしたら転職が割と楽です。でも20後半になったら結構きついかも・・ある程度は自分の売り込む力にもよりますが、本当に武器になるようなスキルは身に付かないです。
あと、店長になってから転職っていうのもどうかなと思います。特に20代でも年収600くらいはいくと思うのですが、経験上そのくらい貰っていると次の会社が引きますね。
元社員です。
趣旨滅裂ではないですよ。
非常に現在の会社の状況を詳細に表現していると思います。
評価のS,Aなどはこの会社の業績評価制度ではまったく意味を果たしません。オブジェクティブ（半期ごとの目標）は、評価時に店長と話合い容易に修正（良くも悪くも）することができるので...また配属店舗の状況にも関係してくるので全員が平等にチャンスを与えれず、実力主義とは少し違っているように思えます。
ただやりがいについては直接、お客様に『ありがとう』を言われるのは、何度言われても嬉しく仕事をしてて良かったと実感する瞬間でした。
現在働いている店舗社員、また入社を希望している社員には是非自分のキャリアステップを成功させて欲しいと思います。
良いところ
マネージメントが学べる
コミュニケーションスキルがつく
経営面も学べる
ブランドイメージが良い
悪いと感じるところ
異動が多い
（2年で2回転勤、入社一ヶ月で120キロ以上先へ。入社一ヶ月でお金に余裕もないのに、親に借金して一人暮らし用品を揃える）
残業が多い
（いろいろなお店を見ましたが、クルーのキャンセル等で、思いがけない残業が多発する事が多い。人件費のプラン自体が低い。個人の業績目標を達成するには残業する。休みの日に電話がかかってくる→出社へ。24時間店舗では休日を取った気がしない。）
経営方針に不満
（アメリカの方針で動いている状態。アメリカはロイヤリティがほしいので、利益よりも1円でも売り上げ増加を望んでいる。→なので日本は24時間店舗増加。人件費の削減で利益を出さなければならない→現場の負担増加→残業増加→評価↓）
キャリアプランを描けない
（店長まではがんばり次第で出世できるが、それ以降はかなり難しい。本社は基本的にヘッドハンティングというかアップルからの引き抜き多い）
アメリカからの圧力→本社利益獲得→現場負担は異常に増です。
問題は、カスタマーサティスファクションが忘れ去られていること。
ES→CS→利益→ES，CSを上げる為の投資→ES・・・
のループが成り立っていない。今は利益獲得主義です。
このままでは、お客様はまた離れていきます。と個人的には
思っています。
労働面では、健康状態は悪くなりました。入社以来10キロ減で、男なのに40キロ台突入しました。
残業も上司の承認がないと付きません。勤務管理の打刻の意味がない。修正して残業時間を減らして上司に再承認を求めます。
最近、社員採用のレベルが低い。社会人のマナーがない人がいる。全国会議でジーパンで来た人を見たときは唖然。
あんなに昔、大量採用していたのに、今の在籍社員数を考えるとほとんどの人が転職している事がわかります。
元アシスタントをしておりました。残業もしくは残業代は上司によって変わります。自分は月に20〜30時間くらい付けていますが大体どこもそんなものじゃないでしょうか？？それ以上にサービス残業が多いですね。。。仕事自体は楽しかったのですが最近の状況では20年・30年後の自分の姿が想像し辛かったです。何か入社する目的はお持ちですか？
休暇はあまり期待しない方が良いと思います。（休暇がある程度取れる店舗は本当にごく稀だと思います）
この記事のトラックバックURL
http://richrichhappyman.blog107.fc2.com/tb.php/9-49977251
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック